Société | | 24/12/2010
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Un Perreuxien en vedette de l'émission Côté Cuisine

Toqué de gastronomie, Fabrice Masera, ex Nogentais devenu Perreuxien, a passé une semaine sur un plateau TV à côtoyer des grands chefs cuisiniers pour apprendre recettes et tours de main, devant les caméras de France 3 et en compagnie de Julie Andrieu.  Cette émission, Côté cuisine, sera diffusée le matin à 11h10 durant la première semaine de janvier, mettant chaque jour en scène le même cuisinier amateur

en présence d’un chef différent : François Adamski (Meilleur ouvrier de France, 1 étoile Michelin), Christopher Hache (2 étoiles michelin), le pâtissier Hugues Pouget et Jean-Luc Rocha (Meilleur ouvrier de France, 2 étoiles Michelin). “Lors du tournage, nous étions en équipe de cinq et chaque chef passait une journée complète avec nous. Nous avons ainsi pu goûter les plats préparés par les autres participants (qui sont ensuite diffusés chacun une semaine) et assister au tournage de chaque recette. C’était une superbe expérience !“, commente Fabrice Masera. Deux mini-reportages locaux, l’un sur les bords de Marne, l’autre au marché central de Nogent seront diffusés à l’occasion de semaine consacrée à ce chef amateur Perreuxien qui dans la vraie vie, est spécialiste de musique électro.

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